Міністр охорони здоров’я США Роберт Кеннеді-молодший планує оприлюднити нові харчові рекомендації, що закликатимуть американців включати до раціону більше продуктів, які раніше вважалися шкідливими для здоров’я, повідомляє Hill.

За словами Кеннеді, громадянам США слід збільшити споживання насичених жирів, які містяться у червоному м’ясі, сирах, молоці та вершковому маслі.

В інтерв’ю Fox News міністр назвав свої поради "дієтою Боббі Кеннеді".

"По суті, це м’ясоїдна дієта. Основу становить м’ясо, а також ферментовані продукти — будь-які ферментовані овочі, йогурт без цукру, салати з капусти, кімчі", — розповів Кеннеді-молодший.

Міністр зазначив, що нові рекомендації, які він назвав "заснованими на здоровому глузді", можуть бути опубліковані вже у жовтні і потенційно вплинуть на харчування у школах.

Підготувала: Ніна Петрович