Количество пострадавших от острой кишечной инфекции после употребления суши в киевском ресторане "Евразия" составляет 39 человек. Об этом сообщает "Госпродпотребслужба".

Как сообщается, в смывах, взятых с рабочих поверхностей, посуды, кухонного инвентаря, рук и одежды персонала, обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

При исследовании 9 проб пищевых продуктов установлено, что 7 проб роллов и 1 проба соуса по санитарно-микробиологическим показателям не соответствуют требованиям технических условий.

У повара ресторана обнаружена однотипная сальмонелла S.enteritidis группы D.