Давно известно, что шпинат является очень полезным продуктом и часто используется во время реабилитации раковых больных. Но накануне ученые открыли еще одно свойство шпината, которое помогает «заморозить» развитие онкологических заболеваний, пишут зарубежные СМИ. «Развитие рака представляет собой сложный, многоступенчатый процесс, при котором, из-за различных средств воздействия, происходит повреждение клеток, – заявил в едущий специалист Университета штата Орегон Манси Парасрамка. Он добавил, что основным фактором возникновения раковых заболеваний являются  неблагоприятные изменения в процессе выработки организмом микро-РНК, кислоты, содержащей информацию о первичной структуре белков. Причем, помимо рака, такого рода изменения провоцируют возникновение диабета и неврологических расстройств.

Именно употребление в пишу шпината, по мнению авторов исследования, способствовало тому, что все негативные процессы и изменения в клетках, которые в итоге могли привести к онкологи, сразу начали затихать.

Напомним, ранее мы писал о том, что шпинат прекрасно помогает поддерживать самочувствие людей больных раком, а также входит в десятку самых полезных продуктов.

Маргарита Хасанова