Морепродукты очень популярный нынче продукт. Поскольку они очень полезны для организма, а цена на морские коктейли не такая уж и высокая.

Мидии - один из самых популярных морепродуктов, который частенько попадает на столы украинцев. И не зря хозяюшки выбирают этот деликатес, поскольку в мидиях много полезных для организма веществ. В этих морепродуктах много белка и фосфатидов, а также полиненасыщенных жирных кислот. Благодаря этим веществам употребление мяса мидий благотворно влияет на работу печени, зрение и общее состояние организма.

Как рассказала диетолог Марина Свирская, мидии богаты на аминокислоты, их в мясе моллюсков около 20 разновидностей. Также мясо мидий насытит организм цинком, йодом, марганцем и необходимыми витаминами.

Из мидий можно приготовить множество вкусных блюд, которые найдут путь к сердцу любого гурмана. К слову, блюдо с мидиями идеально подойдет для романтического ужина, поскольку ранее им еще и приписывали свойства афродизиака.

Например, мидии «Ван Эке» выглядят настолько шикарно, что даже самый придирчивый гурман не найдет что сказать, кроме слов восторга. Для начала вечера идеальным будет салатик «Улыбка», а на обед можно приготовить супчик «Морячок».

К слову, о том, как замариновать мидии по-особенному, можно прочесть здесь. Также с мидиями можно приготовить вкуснейшую пасту или плов.

Напомним, ранее «Багнет» писал о том, что морепродукты помогут оздоровить ногти.

Виктория Устименко