Ілюстративне фото з відкритих джерел

Унаслідок спалаху сальмонельозу на курячій фермі в Бельгії зафіксовано зараження 306 осіб після вживання в їжу яєць з цього агропідприємства. Про це повідомляє Reuters із посиланням на Федеральне агентство з харчової безпеки Бельгії (AFSCA).

Агентство заявило, що ті, у кого з’явилися симптоми сальмонельозу, заразилися штамом, виявленим на фермі. За словами речниці AFSCA, можливо, заразилися ще більше людей, які не пройшли тестування, оскільки у них спостерігалися лише легкі симптоми або їх не було взагалі.

«Сальмонельоз є відносно поширеним у Бельгії, але у нас ніколи не було такого широкого кластера з такою кількістю уражених людей», – сказала представниця AFSCA, додавши, що ніхто не помер.

Агентство вперше виявило зараження у травні, після чого відкликало продукцію та закрило курник на фермі у Фландрії. У міру надходження повідомлень про нові випадки захворювання було закрито всю ферму, а 10 серпня, після другого відкликання продукції, птицю забили.

У Бельгії та сусідньому Люксембурзі було продано близько 2 млн потенційно забруднених бактеріями яєць. Люксембурзьке агентство охорони здоров'я також оголосило про відкликання ураженої продукції.

Речниця AFSCA зазначила, що яйця все ще можуть залишатися на кухнях. Вона наголосила, що термічна обробка яєць знижують ризик зараження.

Підготував: Сергій Дага