Куркума давно известна своими лечебными свойствами и используется для приготовления кулинарных шедевров. Специю используют в приготовлении плова, супов, рагу и других блюд. Если вы до сих пор не использовали куркуму, то медики назвали ряд причин, чтобы вы поскорее это исправили, пишет "Багнет".

Куркума обладает следующими полезными свойствами:

• Куркума — источник йода, железа, фосфора и кальция;
• очищение организма;
• положительное влияние на пищеварение. Помогает в борьбе с хронической диареей, метеоризмом, язвенным колитом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• снимает воспаление;
• очищает кровь и улучшает ее циркуляцию;
• нормализует уровень холестерина в крови;
• куркума обладает детоксикационным и желчегонным эффектом;
• употребление куркумы поможет значительно снизить риск развития слабоумия и болезни Альцгеймера;
• снижает риск возникновения онкологических заболеваний;
• является мощным антиоксидантом;
• способна улучшить состояние кожи;
• укрепляет иммунную систему;
• используется при похудении, потому что снижает тягу к сладкому и активно сжигает жиры. Это незаменимый помощник для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов.

Как и все продукты - куркума имеет противопоказания. Ее не стоит включать в свой рацион при наличии следующих заболеваний:

• панкреатит;
• гепатит;
• сахарный диабет;
• заболевания желудка;
• аллергия;
• гипотония;
• желчекаменная болезнь.