Израильские ученые из Еврейского университета в Иерусалиме смогли напечатать тесто на 3D-принтере. Об этом сообщает телеканал ILTV.

Разработчики принтера для печати еды Одед Шосейов и Идо Браславски печатают еду из наноцеллюлозы. Этот компонент является безопасным для организма, поэтому его без страха можно добавлять как низкокалорийный наполнитель. Чтобы сделать наноцеллюлозу более пригодной для приготовления, ее меняют, добавляя белки, жиры и углеводы, а также витамины и антиоксиданты.

Ценность такого принтера в том, что с его помощью можно готовить полезную и безопасную еду для спортсменов, диабетиков, аллергиков и тому подобное.

В новых кулинарных аппаратах будут обычные картриджи, но их наполнение будет съедобным. Компоненты будут нагреваться и будут по тем же параметрам, которые ввел человек.

Пока что ученым удалось напечатать лишь тесто, и впоследствии они надеются создавать любые блюда и усовершенствовать аппараты для свободной продажи.