Пищевой стрейч: главные особенности упаковочного материала

Стрейч лента — это скрученное в рулон полотно, созданное из низкоплотного линейного полиэтилена. Материал используют для упаковки, хранения, фасовки и транспортировки разнообразных товаров и продукции. Сама же пленка бывает нескольких видов. Ее делят на техническую, строительную, пищевую. Последняя активно эксплуатируется в пищевой промышленности из-за наличия ряда определенных характеристик.
Что это за материал и где его используют
Упаковочная пищевая стрейч пленка представляет собой изделие, которое изготавливается из безопасных для контакта с едой элементов. Оно прямо предназначается для упаковки различных блюд и продуктов. Интересно: поливинилхлоридная стретч-лента — это научное название материала, который применяется не один десяток лет и продолжает по сей день радовать потребителей. Чаще всего пленку задействуют для упаковки скоропортящейся и не очень продукции:
- мяса (говядина, баранина, свинина);
- рыбы (речная и морская, соленая, свежая и копченая);
- птицы (утка, гусь, курица и прочее в копченом, вареном и жареном виде);
- мясных изделий (колбаса, фарш, шашлык и т.д.);
- хлебобулочных (хлеб, батон, багет, булочки);
- кондитерских изделий (печенье, конфеты, вафли, торты).
Как видите, сфера применения пищевого стрейча достаточно широка. И ярким тому объяснением являются преимущества материала.
Преимущества стрейч пленки
Из самого названия становится понятно, что главной особенностью атрибута выступает его возможность растягиваться и сжиматься. Такая характеристика позволяет при упаковке либо фасовке обеспечивать надежную фиксацию товара, устойчивость к механическим повреждениям, а также защиту содержимого от негативного воздействия окружающей среды. Обертывание продуктов в пищевую пленку позволяет даже продлевать их срок годности! Еда не только хранится и не портится, а еще и сохраняет свой первоначальный товарный вид. А данный момент считается одним из главных критериев выбора упаковочного материала с учетом условий рыночной экономики. Помимо этого изделие, как правило, имеет прозрачный цвет, что придает продуктам парочки полезных оптических эффектов:
- появляется ненавязчивый привлекательный блеск;
- возникает ощущение свежести.
И даже на всем этом достоинства упаковки не заканчиваются! К другим ее преимуществам можно отнести:
- высокий уровень стойкости к жирам (что очень важно при обертывании еды, содержащей жир);
- устойчивость к нестабильной температуре (пленка на протяжении долгого времени может сохранять прозрачность и иметь эстетичный внешний вид);
- наличие отличной клейкости (благодаря этому атрибут самостоятельно не разматывается).
Все перечисленное делает стрейч ленту незаменимой в пищевой промышленности и организации общепита.