Небольшой секрет преобразит любое праздничное блюдо.

Куличи, творожные паски, крашенне яйца – это традиционные блюда на столах украинцев на Пасху. Однако даже при этом непременном перечне вкусностей ни одна хозяюшка не обделит гостей салатами. Обычно украинцы их готовят в эти дни великое множество: начиная от привычного салата «Оливье» и заканчивая достаточно экзотическими «Морской звездой» или «Фиалками».

Однако если вам надоел традиционный майонез, которым заправляются практически все салаты, тогда вас спасет небольшая хитрость. Даже вкус обычного майонеза можно изменить настолько, что любой салат заиграет новыми красками вкуса. Например, приготовить соус с коньяком. О том, как это сделать, читайте здесь.

Кстати, пропорции ингредиентов в соусе можно изменять по вкусу. А лучше всего заправлять блюда из морепродуктов – коньяк в сочетании с соевым соусом отменно подчеркивают их вкус.

Юлия Величко