Многие думают, что работа бармена – сплошная романтика. Ведь это практически то же, что и сидеть с ребятами в баре и отдыхать, только периодически подливая уже захмелевшим клиентам. Казалось бы, ты отдыхаешь, а тебе еще и денежку за это платят. Но, эта «романтика» улетучивается даже не после первой смены, а после первого часа работы. К таким выводам пришла корреспондент «Багнета» побывав одну смену в «шкуре» бармена паба «FreeZone». 

О романтике и легкой работе пришлось забыть сразу же по прибытию, ведь натирать бокалы после посудомоечной машины – это просто адский труд. 

Не говоря уже про такую, с первого взгляда, простую вещь, как налив пива. Этот противный напиток упорно не наливался, а выдавал корреспонденту вместо пива – одну пену. Вот и объясняй потом клиенту, почему у тебя руки «кривые».

А для создания коктейлей и вовсе нужно иметь не только дар, а еще и силу. Ведь нож для фруктов – просто громадный и им не что нарезать, его и в руках-то тяжело удержать.

И все это время еще нужно было принимать заказы, отдавать их на кухню и не забывать, кто и что хотел. А некоторым клиентам, еще и хотелось излить все свои переживания и проблемы. Слушать все это было не просто.

Итак, конец дня отметился ужасной болью в ногах и руках и желанием вернуться в теплый кабинет и удобное кресло за написание новостей, ведь бармен – это призвание, а не выбор.

Напомним, ранее «Багнет» писал о том, что некоторые «взрослые» напитки отлично справляются с простудой, а также о лучших коктейлях с шампанским.

Виктория Устименко