11:17 / 16.03.2011 Общество

Как рождаются котлеты (ФОТО)

А также пирожки, беляши, равиоли и прочие полуфабрикаты

 

Многие украинцы в силу своей занятости не всегда успевают готовить дома. И несмотря на то что многие диетологи считают, что эта продукция не совсем полезна для здоровья, часто на ужин готовят именно полуфабрикаты. Однако, как утверждают и результаты исследований этой продукции, и сами производители: если котлетки или пельмени сделать из настоящего мяса, то они не только отлично насытят, но и не нанесут никакого вреда. Например, сайт «Багнет» уже рассказывал, как правильно выбирать замороженное тесто, чтобы выпечка удалась.

Журналистка «Багнета» решила сама отправиться на производство, чтобы своими глазами увидеть, как рождаются полуфабрикаты, которые затем оседают в холодильниках украинцев. И предлагает вниманию читателей фотоотчет из цехов, в которых производят полуфабрикаты ТМ «Дрыгало».

Вот так вручную формируются «бендерики». Если запанировать их в яйце и поджарить на растительном масле: блюдо получается отменное.

Эта умная машинка сама делает вкуснейшие равиоли: выскакивают они как маленькие мячики.

А в этом холодильнике равиоли и пельмени не только замораживаются, но и вызывают волнение в душе гурмана. Ведь только представьте, сколько порций можно приготовить из этого запаса!

Вареники на этом предприятии делают вручную: так и вкуснее, и красивее.

И несмотря на то что лепка – это достаточно трудоемкий процесс, поверить в то, что эти красавцы, сделаны руками женщины, поверить трудно.

А эти рулоны очень мало похожи на яркие упаковки, которые покупатели обычно видят в магазине, но все равно красивые.

В этом цехе пельмени расфасовываются не в пакетики, а в ящики. Они отправятся в магазины и будут продаваться на развес.

Вот так выглядят будущие пирожки с яблочным повидлом.

Те же пирожки, но уже испеченные и источающие аромат.

А в этих ярких машинах полуфабрикаты, произведенные в Белой Церкви (Киевская область), путешествуют по всей Украине.

Юлия Величко