Интерес украинцев к здоровому питанию за последние несколько лет существенно увеличился. Нельзя сказать, что это связано только с желанием обрести стройную фигуру – все больше людей интересуются принципами здорового питания, чтобы стабилизировать обменные процессы в организме. Об этом «Багнету» рассказала  

врач-диетолог научно-технического центра «ВИРИА» Светлана Фус.

«Сейчас интерес к питанию вызван не только процессами похудения. Значительная часть людей интересуется просто здоровым питанием. К нам приходят и спрашивают, что надо делать, чтобы не вызывать никаких негативных явлений в организме. Особенно на фоне изобилия противоречивой информации о питании в СМИ – человек хочет получить вразумительные ответы от специалиста», - рассказала Светлана Фус. Она также добавила, что если человек по каким-то причинам не разобрался в принципах здорового питания – ему следует сходить к диетологу, чтобы раз и навсегда понять для себя, какой рацион ему следует выбрать и какого питания придерживаться. 

За последние годы интерес к здоровому питанию вырос в разы. Как рассказала Светлана Фус, если раньше на прием приходил один человек за две недели, то сегодня в неделю приходит 3-4 человека, чтобы проконсультироваться по поводу питания. «У нас интерес к питанию растет, люди с удовольствием читают литературу, ищут «волшебную таблетку», которая позволит им сохранять фигуру и кушать что попало», - убеждена врач-диетолог.

Для нашей страны вопрос здорового питания очень актуальный: украинцы очень много кушают печеного, жаренного, продуктов, которые содержат непомерно большое количество сахара и пищевых добавок, что непременно сказывается на здоровье. Конечно, генетика и окружающая среда тоже играют большую роль, но переход на правильное питание сделает Вашу жизнь на порядок здоровее и, соответственно, качественнее – считает Светлана Фус.

Ирина Кравцив