Сотрудники Университета Вашингтона в Сент-Луисе выяснили, что сахар трегалоза благотворно влияет на печень и повышает чувствительность к инсулину, уменьшая вероятность развития диабета. 

Отметим, что трегалоза или микоза — органическое соединение, углевод из группы невосстанавливающих дисахаридов.

Результаты исследования, которые проводились с мышами, показали, что добавление трегалозы в питьевую воду активирует у грызунов ген Aloxe3. 

Он не позволяет глюкозе попасть в печень, что эквивалентно голоданию. Это приводит к тому, что клетки начинают поглощать глюкозу из крови, снижая ее концентрацию, что позволяет организму лучше использовать инсулин. Это снижает инсулинорезистентность, которая способствует развития сахарного диабета 2-го типа.

Также ученые установили, что трегалоза ускоряет сжигание калорий, повышая температуру тела, уменьшает жировые отложения в печени и холестерин в крови. 

Механизм действия дисахарида подобен тиазолидиндионам — антидиабетическим препаратам, повышающих чувствительность к инсулину, информирует Health.