В январе 2021 года мировые цены на продовольствие достигли рекордного уровня почти за семь лет. Об этом сообщает BAGNET, ссылаясь на Продовольственную и сельскохозяйственную организацию (ФАО) ООН.

Уже 8 месяц подряд цены на продукты продолжают расти. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.

• Индекс цен на зерновые за месяц возрос на 7,1%, что в организации объясняют "резким повышением международных цен на кукурузу, которые выросли на 11,2%, превысив на 42,3% уровень января 2020 года".
• Цены на пшеницу выросли на 6,8% из-за "активного мирового спроса и ожидаемого сокращения объемов продаж со стороны России, где с марта 2021 года пошлины на экспорт пшеницы увеличатся вдвое".
• Индекс цен на растительные масла увеличился на 5,8%, достигнув самого высокого показателя с мая 2012 года.

В докладе сообщается: 

Причиной этому послужили меньшие, чем ожидалось ранее, объемы производства пальмового масла в Индонезии и Малайзии из-за избыточного количества осадков и сохраняющейся нехватки трудовых мигрантов, а также продолжительные забастовки в Аргентине, которые привели к сокращению экспортного предложения соевого масла.

Наконец, индекс цен на сахар возрос на 8,1% по сравнению с декабрем, на молочные продукты - на 1,6%, на мясо - на 1%.