Одной из причин отравления 19 детей и двух взрослых в Харьковской области могло стать неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние пищеблока. Так, в ходе специальной проверки инцидента в Богодуховской гимназии № 1 и № 2 было выявлено множество нарушений, сообщила пресс-служба Министерства охраны здоровья Украины.

«При эпидемиологическом расследовании в гимназии организации питания на пищеблоке выявлены следующие нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима: не соблюдаются правила хранения пищевых продуктов и сырья, выявлены продукты без маркировки и сопроводительной документации, подтверждающей ее качество и безопасность, отсутствует контроль за организацией питания в учреждении, нарушено ведение медицинской документации, в т.ч. по контролю за организацией питания, наблюдается недостаточное количество уборочного инвентаря и т.д.»,- говорится в сообщении.

Также в ходе расследования были взяты санитарные пробы.

Отметим, что пострадавшие из Богодуховской гимназии, которые были госпитализированы с диагнозом «острая кишечная инфекция», связывают свое заболевание именно с питанием в школьной столовой.

Напомним, ранее сообщалось, что в Днепропетровской области отравились почти 40 школьников.

Маргарита Хасанова