«Творческий кризис», заявил шеф-повар лучшего в мире ресторана и закрыл заведение. Временно - на несколько лет. Испанская Мекка для гурманов «Эль Булли» («El Bulli») по праву удерживает право называться лучшей кухней на планете.

Этот ресторан четыре года подряд становился победителем конкурса, проводимого по инициативе итальянской компании «Сан-Пеллегрино», которая известна как один из крупнейших в Европе производителей минеральной воды. Ресторан находится на испанском курорте Коста-Брава в Каталонии. Это небольшое заведение было открыто в 1964 году немцем Гансом Шиллингом и его женой. Они назвали его в честь двух своих четвероногих любимцев - французских бульдогов. Ресторан стал невероятно популярен в конце 80-х, когда место шеф-повара в нем занял испанец Ферран Адриа. Последние годы «El Bulli» работал всего шесть месяцев в году - с июня по декабрь. Столики заказывать нужно практически за год вперед.

Ежегодно шеф-повар Ферран Адриа обновлял  меню, создавая более ста новых блюд, среди которых нередко настоящие кулинарные изыски. Как результат - популярность ресторана необыкновенно высока, посетители записываются за много месяцев вперед. Но работать по 15 часов в сутки слишком тяжело, решил Ферран Адриа и взял перерыв на четыре года, сообщают «Вести».