Власти Франции ввели трехмесячный запрет на производство фуа-гра. Такие действия правительства вызваны опасениями распространения птичьего гриппа.

По информации, предоставленной изданием The Local, запрет коснулся 18 департаментов страны, где производится более 70% общего объема гусиной печени. Таким образом, производители понесут значительные финансовые потери, учитывая фиксированные расходы и компенсацию заработных плат более 4 тыс. рабочих.

Данный деликатес продолжительное время порождает споры между защитниками животных и любителями фуа-гра, так как по всему миру принудительное кормление гусей и уток запрещено, а вот во Франции такого запрета нет.

Напомним, вирус птичьего гриппа H5N1 является смертельным для птиц, и может привести к заражению людей, если они находятся в близком контакте с пернатыми. По данным ВОЗ, в 60% случаев птичий грипп заканчивается летальным исходом.