Пирожное-суфле, попавшее в Книгу рекордов Гиннеса России, было изготовлено в Новосибирске в рамках празднования 120-летнего юбилея города.

Длина пирожного составила 90 метров 52 сантиметра, вес - 870 килограммов. Всего было использовано три тысячи яиц, 150 килограммов сливочного масла, 500 килограммов сахара. На площадке два часа работали 30 профессиональных кулинаров и десять студентов техникума, рассказывают российские СМИ.

Кондитеры украсили юбилейное пирожное с применением новейших пищевых технологий – фотопечатью с символикой города, выполненной из продуктов.

После того, как рекорд был зафиксирован, попробовать самое длинное в России пирожное-суфле смогли все желающие.

О том, как приготовить хоть и не рекордное, но вкусное суфле, можно узнать здесь.

Сергей Яхонтов