Для обеспечения безопасности гостей Олимпиады-2014, которая состоится в городе Сочи, Роспотребнадзор вводит жесткие нормы контроля качества пищи в заведениях общественного питания. В частности ведомство выпустило «черный список» блюд, которые ни в коем случае нельзя вводить в меню, сообщают российские СМИ.

В частности, под запрет попало пиво, алкогольные и безалкогольные напитки, творог из непастеризованного молока, вяленая рыба, сушеные грибы, макароны по-флотски и другие продукты собственного производства кафе или ресторана. В Роспотребнадзоре объясняют такие нормы тем, что вся вышеуказанная продукция, которая производится без соответствующего оборудования и лицензий на кухнях точек общепита, может быть потенциально опасной.

«На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания. Задача последних - обеспечить точки питания полуфабрикатами и готовой продукцией»,- рассказали в оргкомитете Олимпиады-2014. В общей сложности, кормить гостей Игр будут 15 предприятий-подрядчиков, которым предстоит организовать 967 точек питания ориентировочно на 30 тысяч человек.

К слову, российские чиновники собираются защищать не только «олимпийскую» еду, но и сувениры. Между тем, продажа билетов на Игры-2014 уже идет полным ходом.