Во Львове начал свою работу учебный центр повышения квалификации работников гостинично-ресторанного и туристического бизнеса - Галицкая школа гостеприимства. Обучение будет проходить в формате тренингов и курсов. Об этом сообщает пресс-служба Львовского городского совета.

«Количество желающих принять участие в обучении уже превышает возможности центра.

Сегодня начался первый тренинг «Организация работы заведений общественного питания под открытым небом - кейтеринг». Это актуально, поскольку кейтеринг все больше входит в моду и приходит на смену традиционным услугам вроде вечеринок. Кроме того, это очень удобно, поскольку дает возможность предоставлять и соответственно получать услуги общественного питания вне заведений.

Участники сегодняшнего тренинга рассмотрели темы оборудования, еды, напитков, персонала, инвентаря, транспорта и др. для ресторанных «выездных» мероприятий », - цитирует пресс-служба слова организаторов учебного центра.