Арбузы и дыни, которыми можно побаловать себя сегодня, выросли в неестественных тепличных условиях, а потому могут содержать нитраты, кроме того, они точно уступают настоящему вкусу прогретых на солнце бахчевых плодов. Первый урожай с украинских полей уже начал поступать в продажу, сообщает УКРИНФОРМ со ссылкой на Институт южного овощеводства и бахчеводства.

По словам ведущего научного сотрудника института Виктории Соколовой, тепличные плоды уже отошли. Те же, которые вскоре будут собирать, существенно отличаются от арбузов и дынь из-под пленки. «Не могу сказать, что тепличные вредны, потому что эти вопросы выясняют соответствующие лаборатории. Но это факт, что в выращивании тепличных больше используют нитратов. Тогда как полевые практически ничем не обрабатывают», - говорит она.

Кроме этого, по ее мнению, в нынешнем году урожай бахчевых будет средним. Кроме того, арбузы могут быть достаточно большими, но несладкими.