«Ситуация в молочной отрасли - критическая», - заявил генеральный директор Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский. Об этом сообщает пресс-служба УАК. Снижение стоимости говядины по отношению к другим видам мяса, отсутствие возможности надлежащего уровня воспроизводства (хотя бы простого) основного молочного стада, вымывание средств из отрасли молочного скотоводства обусловливает дальнейший спад объемов производства молока на ближайшие 1-2 года, отмечает эксперт.

Впрочем, есть и стимулирующий фактор, говорит господин Ярославский – цена качественного молока. Согласно прогнозам УАК, средневзвешенная цена молочного сырья, по результатам 2010 года, увеличится на 47% и составит 2,7 тыс. грн. за тонну против 1,9 тыс. грн. в 2009 году. По итогам 2010 г., объем производства молока в сельхозпредприятиях может увеличиться в пределах 7-8%, что несколько повысит долю указанной категории хозяйств в общем его производстве. В условиях увеличения затрат на производство молока, повышения продуктивности коров и сохранения дотаций рентабельность производства молока в сельскохозяйственных предприятиях за 2010 г. прогнозируется на уровне до 25% против 4,1% в прошлом году.

Ранее «Багнет» писал о том, что одной из главных проблем аграрной отрасли производство молока назвал Президент Украины Виктор Янукович. Для развития молочной отрасли он предложил в год строить сто ферм на сто коров каждая.