Удивительно, но практически любой выезд на природу или пикник у нас всегда четко ассоциируется с вкусной едой. В идеале эта еда должна быть приготовлена на костре или мангале. Даже если мы едим на рыбалку или выбираемся на кемпинг, мы обязательно делаем шашлыки, курицу, рыбу.

Основным инструментом для приготовления мясной пищи на природе в нашей стране остается мангал. Да, кажется, что на нем можно приготовить что-то съедобное и даже вкусное. Ну, есть там немного пепла и сажи. Ну, пригорело – но ведь на природе, да еще и с дымком съедят все.

Альтернативой мангалу может стать гриль – вещь более совершенная и удобная. Она сложнее мангала, более приспособлена для готовки на самом деле вкусных блюд. Его единственный минус – стоит он дороже. Сегодня мы поговорим о том, стоит ли переплачивать за гриль, и стоят ли его преимущества этих денег. В качестве примера возьмем грили Weber, которые за 60-летнюю историю успели стать эталоном мира бирбекю.

Первый плюс – это то, что блюда в гриле получаются более вкусными. Добиться подобных результатов удается за счет равномерного прогрева, а также отсутствия пепла. Мясо, стейки, дичь в гриле не высыхают и не обугливаются, а готовятся равномерно. Только в гриле можно готовить косвенным методом под крышкой.

Второй плюс – это разнообразие блюд, которые можно приготовить, если вы решили купить Weber гриль и набор аксессуаров. Если мангал ограничивается шашлыками и блюдами на решетке, то на гриле можно готовить практически все, включая даже пиццу, супы и десерты. А рабочая поверхность решетки больших грилей дает возможность удобно готовить блюда для компании 15-20 человек. И за этими блюдами не надо будет следить каждые 1-2 минуты.

Третий плюс – это возможность готовить не только на углях, но газе и электричестве, в зависимости от выбранной модели гриля. Если вы собираетесь готовить на природе и любите «дымок», то вам стоит присмотреть угольный гриль купить. Если вы предпочитаете комфорт, точно регулировать температуру и зажигать огонь одной кнопкой, обратите внимание на газовый гриль Weber. А с электрическим грилем вы сможете готовить дома на балконе от простой розетки.

Разумеется, комфорт приготовления различных блюд – не единственное, за что стоит переплачивать. Гриль Weber – это вещь, которая покупается на десятилетия. Если мангал выходит из строя буквально через несколько сезонов, то на некоторые элементы грилей американской фирмы распространяется многолетняя гарантия. Более того, некоторые бюджетные модели Weber стоят лишь немногим больше, чем габаритный мангал.