Осень – не время для путешествий. Так могут рассуждать те, кто не знает, что именно осенью проходит большинство вкусных фестивалей в разных странах мира и в Украине в том числе. Поэтому отличный отдых можно совместить еще и с гастрономическим наслаждением. Тем более что где, как не на фестивалях, вы сможете попробовать настоящей итальянской пиццы, изысканных сыров и лучшего немецкого пива. Итак, отправляемся.

Пикантная Италия

В сентябре и октябре в Италии проходит много разнообразных фестивалей и праздников. Все зависит от того, в какую часть Италии вы отправляетесь и как надолго собираетесь там оставаться. Во всяком случае, обязательно уточните у местных жителей, есть ли поблизости подобное мероприятие – и, скорее всего, какой-то мини-фестиваль вам обеспечен.

Самыми же известными фестивалями в Италии в это время стали Фестиваль пиццы в Неаполе и Фестиваль сыра в Бра .

Фестиваль пиццы «Pizzafet» стартует 12 сентября в Неаполе. Это не просто гастрономический фестиваль, это настоящий праздник, который запомнится вам надолго. Кстати, и сам праздник длится довольно долго – 11 дней. Во время фестиваля весь город превращается в огромную кухню, но основные мероприятия проходят в районе выставочного центра д'Ольтремаре. Главная прелесть мероприятия – конечно же, дегустация. Повара со всего мира съезжаются в Неаполь, чтобы стать лучшим пиццайоло в мире. Поэтому выбор пицц с самыми разнообразными начинками просто зашкаливает в эти дни.

Кроме вкусной части праздника, вы также сможете поучиться такому нелегкому ремеслу, как приготовление пиццы. Подбрасывать тесто в воздухе – занятие весьма веселое. Но раскатать в воздухе из этого теста основу для пиццы – просто невыполнимо. Продуктивные мастер-классы помогут вам справиться с этой задачей, и по приезду домой вы сможете угостить родных и друзей необычными кулинарными изысками с ароматом Италии. Кстати, рецепт необычной итальянской пиццы, можно прочесть здесь.

А вот Фестиваль сыра в Бра (это городок в регионе Пьемонт) длится всего три дня, но за это время вы сможете почувствовать себя настоящим аристократом. В этом году фестиваль начинается 21 сентября. На этот праздник также собираются лучшие производители сыров со всего мира, поэтому здесь можно попробовать сыры с разных стран. А итальянское вино, которое подают для дегустации, здесь просто льется рекой. Кстати, помимо самых сыров, на празднике можно попробовать множество сырных блюд. А так называемый «молочный путь» поможет найти угощение и для малышей, поскольку в этой части фестиваля вы можете попробовать разнообразные молочные коктейли, молочный шоколад и прочие вкусности.

К слову, о том, как выбрать сыр, можно узнать здесь.

Бавария приглашает на пиво

Крупнейший в мире фестиваль пива «Октоберфест», как правило, проходит в Мюнхене (столица Баварии) во второй половине сентября. Фестиваль стартует 21 сентября и продлится 16 дней. Посетить его наверняка мечтает каждый мужчина, ведь пиво здесь льется через край, а пикантных закусок – колбасок, сосисок, жареных цыплят и даже целых быков – просто несметное количество.

В этот день пиво подают в специальных литровых бокалах, которые называются «масс». Кстати, многие туристы и даже местные жители норовят унести такой бокал с собой домой, так сказать, вместо сувенира. Во время праздника по всему городу открываются специальные пивные шатры и даже громадные пивные сады – биргартены.

Но этот фестиваль знаменит не только одним пивом. В это время в Мюнхене проходит масса костюмированных парадов, скачек, концертов и много других мероприятий. Заводы и пивные музеи открывают свои двери для всех посетителей.

А если вы немного перебрали – не переживайте. По улицам города ездит специальная служба, которая увозит всех слегка «уставших» гуляк туда, где они могут спокойно отоспаться.

Финляндские напевы

В Финляндии можно посетить не только знаменитую родину Санта-Клауса Лапландию, но и не менее известный и прославленный праздник сельди. Необычайная ярмарка, которая обычно проходит в первых числах октября, собирает всех ценителей этой вкуснятины.

Ярмарка проходит в Хельсинки и длится три дня. Здесь можно вдоволь «напробоваться» селедочки, а также узнать секретные рецепты ее засолки и маринования. Гости праздника смогут попробовать сельдь и в горчице, и в специях, и в других маринадах. Также на ярмарке по традиции выберут самую вкусную «сельдь года». В общем, будет вкусно и необычно.

Кстати, о том, как замариновать селедку необычно, можно узнать здесь.

«Домашняя» альтернатива

Интересно попутешествовать в сентябре и октябре можно и в Украине. Так, в Ивано-Франковской области 25 сентября можно будет насладиться настоящей аутентичной карпатской кухней. В этот день в городе Тлумач состоится фестиваль «Смачний Спас».

Гости необычного праздника смогут прикоснуться к древним традициям и попробовать оригинальные карпатские и гуцульские блюда. А музыкальные этноколлективы сделают праздник еще более особенным.

27 сентября желающие могут посетить Миргород. Здесь во второй раз собираются отметить «Праздник миргородской свиньи», а попросту – фестиваль свинины. Описать это мероприятие невозможно, нужно просто там побывать. Ведь как передать ощущение жара от громадного костра, который разжигается и для согрева, и для приготовления еды. Десятки профессиональных поваров готовят в это время разнообразные вкусности из свинины. Аромат стоит непередаваемый. Здесь можно попробовать мясные рулеты, вареники, котлеты, стейки, колбасы и даже фаршированного поросенка.

А 5 октября можно поехать в Закарпатье в с. Мужиево. Здесь будут угощать ароматным гуляшом. Фестиваль «Золотой гуляш» состоится уже в четвертый раз и обещает быть еще более вкусным и необычным. Ведь помимо гуляша местные повара удивят вас и другими блюдами, а местные виноделы обязательно угостят вином и медовухой.

Напомним, ранее «Багнет» писал о том, где находиться рай для любителей рыбалки и лыж.

 Виктория Устименко