Впереди два дня выходных. Наверняка многим хозяйкам захочется побаловать своих домашних чем-нибудь эдаким, но вот не задача, все-то вы уже готовили, а хочется чего-то нового и необычного. Предлагаем вам новый рецепт приготовления шоколадных вафель.

Для приготовления крема растопите сливочное масло, добавьте кусочки шоколада, 2 яичных желтка и быстро перемешайте. Выложите в кастрюльку сыр «Филадельфия» и перемешайте так, чтобы не осталось комочков. Уберите крем в холодильник до загустения.

Готовим тесто: взбейте миксером 2 яичных белка с сахарной пудрой и какао. Всыпьте муку и продолжайте взбивать. Выложите тесто в вафельницу и включите прибор. Смажьте вафли кремом и подайте с малиной и кусочками банана.

Тесто: белки - 2 шт., сахарная пудра - 30 г, какао-порошок - 10 г, лимонный сок - 5 г, мука - 150 г, малина - 100 г, банан.

Сливочный крем: сливочное масло - 50 г, шоколад - 100 г, желтки - 2 шт., сыр филадельфия - 40 г.

А если вы вдруг  захотите приготовить песочный пирог со смородиной, о том, как его испечь читайте здесь.