Несмотря на то что пасхальные праздники уже завершились, на майских шашлыках «отметились» еще не все. И если вы входите в число счастливчиков, которые в ближайшие дни отправятся на природу, то не забудьте прихватить с собой куриное мясо. Да-да, именно из куриного филе получается необычайно нежный на вкус шашлык. А учитывая то, что цена на свиное  и куриное мясо значительно отличается (разница может колебаться в пределах 15-30 грн. за 1 кг – прим.), то отправляясь на природу - вы еще и будете экономить.

А чтобы приготовить вкуснейший шашлык из куриного мяса, нужно использовать необычный маринад. Его рецептом поделилась читательница журнала «Едим со вкусом» Наталья Дулинова из Днепропетровской области: «Оливковое масло, сухое вино, апельсиновый сок и аджика превратят даже самое безнадежное мясо в настоящую нежность».

Рецепт маринада для куриного шашлыка читайте здесь.

Юлия Величко