В современном мире тотального фаст-фуда, пищевых красителей и добавок сомнительного происхождения так хочется, чтобы пища была не только вкусной, но и приносила пользу.

Но, к сожаленью, найти такие продукты довольно сложно. Европейские производители давно занимаются разработкой таких продуктов. Теперь они стали доступны и в Украине. Например, сырные палочки от европейского производителя являются здоровым, натуральным продуктом, богатым минеральными веществами, белками и витаминами.

В 100 г разрываемых сырных палочек содержится 82,5% рекомендуемой суточной нормы кальция и 64% рекомендуемой суточной нормы фосфора. Сырные палочки из-за своей забавной структуры особенно нравятся детям. Учитывая особенности детского питания, разрываемые сырные палочки производят из высококачественного молока без консервантов, красителей, в них содержится очень мало соли.

Палочки можно поджарить и подать к столу, как закуску. Кстати, о том, как приготовить поджаренные сырные палочки, можно прочесть здесь.

А можно приготовить с ними даже суп. Готовится такое блюдо очень просто. Для супа из помидоров с сырными палочками нужно взять куриный бульон – 1 кубик, оливковое масло – 3 ст. ложки, помидоры консервированные – 400 г, сливки – 200 г, соль, перец по вкусу, сахар – 1 ч. ложка, измельченную петрушку – щепотка, сырные палочки от европейского производителя – 200 г, багет – несколько ломтиков, сливочное масло – 100 г, чеснок – 4 зубчика, тимьян и орегано – 1 ч. ложка.

Сначала кипятим 1 л воды и растворяем в ней бульонный кубик. Измельчаем чеснок и обжариваем его в разогретом масле, добавляем помидоры, предварительно сняв с них кожицу, и тушим в течение 5 мин. Подготовленные овощи помещаем в кастрюлю с бульоном и все измельчаем в блендере. Варим суп около 10 мин. Затем вливаем сливки, приправляем солью, перцем и хорошо все смешиваем. Разливаем суп по тарелкам, сверху посыпаем измельченной зеленью петрушки и измельченными сырными палочками от европейского производителя. Подаем суп к столу вместе с гренками, которые готовим следующим образом: багет нарезаем ломтиками, сливочное масло смешиваем с тимьяном, душицей и измельченным чесноком. Намазываем масло на обе стороны ломтиков багета и кладем на противень. Запекаем в духовке при температуре 180C около 10 мин до золотистого цвета.

Напомним, ранее «Багнет» писал о том, что европейский твердый сыр устроит фурор на вашей кухне.