В канун Дня Святого Валентина хочется удивлять своих любимых, погрузив их в атмосферу сказки. В Киеве есть более пяти сотен кафе и ресторанов, но большинство из них не отличаются друг от друга обстановкой и атмосферой. И если говорить об эмоциях, то чаще всего о таких заведениях можно сказать «здесь мило» или «здесь уютно». «Багнет» отобрал из сотен ресторанов десять заведений с уникальной атмосферой и обстановкой, которая не встречается нигде в городе. Читатели на протяжении семи дней отдавали свои голоса за идеи, которые были использованы в процессе создания этой подборки. Мы представляем вашему вниманию ТОП-7 ресторанов, которые показались вам самыми необычными.

№1: Эко-ресторан

В эко-ресторане Dom все блюда готовятся из продуктов, выращенных на собственной ферме. Это заведение в первую очередь оценят люди, которые ведут здоровый образ жизни и заботятся о своем рационе.

Подсобное хозяйство ресторана находится в Житомирский области, в 130 километрах от Киева и ведет исключительно натуральную и экологически чистую деятельность. На территории фермы есть озеро, в котором разводят белого амура и щуку. Также в хозяйстве имеются садовые участки с фруктовыми деревьями и грядками с овощами и зеленью. В ресторане уверяют, что не используют никаких ядохимикатов, искусственных удобрений или прикормов с ГМО для животных.

Всем посетителям предлагают попробовать омлет из домашних яиц, какао из свежего молока, экологически чистый кофе, а также салаты со своей грядки, домашнюю птицу и стейки из теленка.

№2: Ресторан времен Киевской Руси

В ресторане «Княжий град» царит атмосфера древней Киевской Руси. В оформлении интерьера стилистически прослеживается приверженность исторической эпохе и древнеславянскому духу. Декор наполняют резная мебель, люстры и подсвечники, столовые приборы с гравировкой, стекло с именными вензелями, глиняная посуда, а также исторические детали — скифские бабы, древние боги, скульптуры. Примечательно, что вся посуда в ресторане - ручной работы: тарелки, стекло, столовые приборы с именными вензелями и причудливые рюмки с ножкой в виде головы животного. А всю историю Киевской Руси поведают копии древних фресок на стене.

Для полного ощущения погружения во времена древней эпохи шеф-повар собрал в меню подборку славянских блюд и адаптировал их приготовление и подачу под современные запросы и гастрономические правила. 

№3: Барокко-ресторан

В ресторане Leo посетители погружаются в изысканную атмосферу стиля барокко. Здешняя обстановка очень напоминает дворцовые хоромы 18 века. Правда, на них можно не только смотреть, но и сидеть. Это заведение прекрасно подойдет для отдыха людям, которым хочется ощутить себя настоящим аристократом. К слову, в заведении играют пианист и саксофонист.

Что касается меню ресторана, то здесь преобладают изысканные сложные блюда европейской кухни.

№4: Ресторан в логове пиратов

Ресторан «Корсар» - идеальное место отдыха для людей, которые влюблены в фильмы о пиратах и морских приключениях. Внутри заведения вам покажется, что вы оказались в полуразрушенном пиратском фрегате со множеством изысканных трофеев. Интерьер выполнен в стиле пиратской хижины, увешанной всевозможной пиратской атрибутикой. Также внутри есть лаунж-бар «Фиджи» в стиле Океании.

Основа меню ресторана - разнообразные кушанья морской, европейской и украинской кухни. По выходным дням вашу трапезу будет сопровождать живой оркестр.

№5: Языческий ресторан

«Культ Ра» - единственный в Киеве ресторан в стиле древних славян. Дерево, глина, простой лен в отделке, множество тотемов и символов создают приятную картину внутреннего убранства. 

Тут же, рядом, в тихой укромной комнате расположена Языческая книжная лавка, где собраны книги об истории, культуре, мировоззрении, традициях русичей, художественная литература и периодика. Можно как просто почитать, так и купить книги,  диски,  рукотворные сувениры.

В меню ресторана - оригинальные здоровые блюда: салаты, каши и супы, пироги и вареники, блины и сладости, множество блюд из тыквы, свеклы, круп, сыров и трав, дичи и рыбы.

№6: Ресторан в стиле фильма «За двумя зайцами»

Главная героиня фильма «За двумя зайцами» Проня Прокоповна  – талисман заведения. К слову, владельцы ресторана хвастаются, мол, здесь любят отдыхать известные актеры театра и кино. Говорят, что известная актриса Клара Новикова поведала местному шеф-повару рецепт «Хреновухи», одной из самых популярных ныне настоек.

Так или иначе, в этом заведении царит атмосфера веселья и радости. Чего только стоят названия блюд в меню: уха из трех видов рыбы «Сидела, сидела, зато высидела», «Один у них я – шикарный сын» (домашний заяц в сметанно-грибном соусе); «Качка въ апельцинахъ» (утиная грудка с яблочным и апельсиновым соусом); «А ми пійдем, вийдем, погуляєм....» (телятина на кости, запеченная с острой тыквой и можжевеловым соусом).

К слову, в зале импровизирует пианист-виртуоз, а по выходным музицирует ретро-ансамбль.

№7: Антикварный ресторан

Антикварный ресторан «Антверпен» – наглядная модель компактной старосветской Европы. Начиная от экстерьера брусчатого бельгийского дворика и заканчивая коллекциями миниатюрных предметов старины внутри ресторана. В ресторане-музее есть множество аутентичных произведений искусства – оригинальной живописи и скульптуры XVII-XIX веков авторства фламандских, французских и немецких мастеров.

Первый этаж выполнен в стиле европейского Ренессанса. Раритетное декоративное убранство, мерцающая позолота мебели и канделябров, в тяжелых багетных рамах – портреты статных монархов, преисполненных родовой гордыни и достоинства - так в давние времена жили вельможи.

Второй этаж проникнут колоритным романо-германским духом – веселым и демократичным. Тяжелые деревянные столы и лавы, ценные старинные художественные артефакты, коллекция деревенской кухонной утвари, состоящей из бесконечных рядов кофемолок, перечниц, серебряных чайных ложечек, медной посуды, большого количества сувенирных пивных кружек - все, что годами накапливалось в частной антикварной коллекции, отныне выставлено в стенах ресторана «Антверпен», чтобы радовать глаз киевских любителей древности.

Как видим, киевские рестораторы не ленятся создавать оригинальные заведения, в которых можно забыть о городской суете и получить заряд новых эмоций. Редакция «Багнета» надеется, что ваше празднование Дня святого Валентина запомнится надолго.

Ева Лионова

Фото: http://www.restoran.ua