Профессия сомелье широко распространена в так называемых «винных» странах. Впрочем, там, где делают хорошее вино, должны быть и специалисты, которые смогут его оценить и посоветовать менее осведомленным людям. Крым, уже многие годы является одним из крупнейших «винных» регионов Украины. Но открыть школу сомелье, профессиональных дегустаторов вина, там решились только недавно.

По информации Курортно-информационного центра АРК, школа сомелье, которую планируют открыть в Феодосии, начнет  свою работу 15 апреля 2013 года.

«Занятия включают в себя курс теоретической и практической подготовки. На каждом занятии дегустируются лучшие напитки Украины и мира, причем в конце обучения проводятся так называемые «слепые» дегустации - учащийся должен назвать вино, сорт винограда и производителя, не зная какое вино налито в бокал»,- рассказала организатор курсов Людмила Фоменко.

«Учеников» школы научат работать с винами Украины, Грузии и мира. Выпускники смогут претендовать на работу в ресторанах, барах и винных бутиках. Стоит отметить, что профессия дегустатора алкогольных напитков пока является редкой для Украины. Впрочем, темпы развития виноделия и культуры потребления вина в Крыму позволяют надеяться на то, что вскоре сомелье займут свою нишу на рынке труда.  К слову, Крым «заманивает» туристов не только вином. О том, насколько хорошо можно отдохнуть на полуострове можно будет найти на страницах специализированного справочника «Дорога к морю. Крым», разработанного специально для автотуристов.

Маргарита Хасанова