00:47 / 07.11.2012 Общество

Готовимся к сезону простуд: антигриппозное меню

Пришла пора укреплять иммунитет

Холодная погода уже заставила украинцев «распрощаться» с легкими вещами и укутаться в теплые шарфы и курточки. Конечно, в такую погоду лучше сидеть дома, укутавшись в плед, однако от работы не сбежишь, как и от вирусов, которые сейчас активизируются.

Именно поэтому стоит подготовиться заранее и начать укреплять иммунитет, чтобы не валяться с температурой и тратить кучу денег на лекарства. Многие сразу подумают, что народная профилактика – это лук и чеснок. Безусловно, эти продукты также очень помогают укрепить иммунитет, но с утра их не покушаешь, так как своеобразный запах будет «отпугивать» всех коллег. Немногие знают, что на самом деле укрепить иммунитет помогут простые правила и очень вкусные блюда. Например, утром можно покушать манку. Которая способна прогнать простуду, которая уже начинает вас одолевать.

Врач-иммунолог Олег Назар советует обязательно перекусить утром перед выходом на улицу. Дело в том, что на «пустой» желудок разные вирусы «цепляются» к организму гораздо чаще. Поэтому, утром можно приготовить специальный лечебный супчик. Например, суп «Молочный островок» с запеченным рисом не только укрепит иммунитет, а и удивит необычным вкусом всю родню. О том, как готовить чудо-суп, можно прочесть здесь. А суп с лимоном и ребрышками поможет проснуться и запастись витаминками. Рецепт лимонного супа можно прочесть здесь.

Очень хорошо влияют на иммунитет разного рода приправы и специи. Особенное внимание стоит обратить на куркуму, гвоздику и базилик. Эти пряности можно добавлять во многие блюда, и они сделают их более пикантными и «антигриппозными».

Кстати, лечебными свойствами обладает даже гречка. Правда, нужно правильно ее приготовить. Лучше всего добавить в кашу орехов или чернослива. О том, как приготовить гречку с черносливом, можно прочесть здесь. Сделать противогриппозным можно даже ваш любимый салатик, достаточно лишь заправить его специальной заправкой. Рецепт «спасительной» заправки можно прочесть здесь.

Особое внимание стоит обратить и на напитки. Во время сезона простуд лучше пить чай. Правда, обычный чай лучше заменить на «красный». Тем же, кто не любит калину и предпочитает традиционный чай, не стоит расстраиваться. Достаточно лишь добавить в чай несколько цветков гвоздики, и он тоже поможет укрепить иммунитет.

Ну, а к чаю можно подать специальное «антигриппозное» варенье. О том, как приготовить варенье из малины, можно прочесть здесь.

Напомним, ранее «Багнет» писал о том, как составить меню с пользой для здоровья.

Виктория Устименко