Иногда, каким бы вкусным не было то или иное блюдо, приходится выбрасывать его остатки, поскольку осилить громадную кастрюлю, к примеру, риса даже самая «прожорливая» семья не всегда в силах.

Продукты выбрасывать жалко, тем более, если из них можно приготовить еще множество блюд. Если, к примеру, у вас остался рис без подливы – сделайте запеканку. Достаточно просто добавить к рису кусочки фруктов, изюм, залить все это взбитой яичной смесью с ванильным сахаром – и вкусный завтрак готов.

А для того, чтобы не выбрасывать остатки любой другой несладкой каши, можно воспользоваться традициями англичан и приготовить их «пастуший пирог». О том, что это за пирог и как его готовить, можно прочесть здесь.

Как рассказала руководитель проекта «Едим со вкусом» Светлана Наумова, даже остатки овсянки можно превратить в кулинарный шедевр. Для этого необходимо яблоки, груши и прочую «сушку» залить кипятком, чтобы вода покрыла фрукты, добавить немного овсянки и оставить на 5 мин. Затем эту смесь поставить в микроволновую печь на 2 мин. и подавать к столу готовую ароматную кашку. Кстати, если вы любите сладенькое, – добавьте ложку меда.

А о том, как из остатков манки сделать аппетитный шоколадный десерт, можно прочесть здесь.

Напомним, ранее «Багнет» писал о том, как утилизировать невкусный сыр.

Татьяна Гегельськая