Фото: шоколад/Pixabay

Качественный шоколад от поддельного отличить можно, используя ряд простых способов. Конечно же, лучше всего это делать дома, когда плитка распечатана.

Как пишет Tut-news, в натуральном шоколаде должно содержаться минимум составляющих. Это какао-масло, сахар, тертые какао-бобы.

В молочный шоколад добавляется еще сухое молоко. Но никаких растительных жиров, пальмового масла и т. д. плитка шоколада содержать не должна

Срок хранения натурального шоколада - не больше года. Если на упаковке указан длительный срок - с шоколадкой точно не все в порядке.

Как проверить плитку шоколада: 

• "Правильный" шоколад глянцевый и отбрасывает блики.
• Отломите кусочек. Если звук громкий и звонкий, то шоколад натуральный. 
• Внутри шоколад должен быть матовым и отличаться от внешней глянцевой стороны.
• Настоящий шоколад должен таять в руках, но не мгновенно, а спустя некоторое время. 
• Натуральный шоколад не гнется, он сразу ломается с характерным щелчком. 
• Заморозьте. На качественном шоколаде уже после трех часов в морозилке появятся белые пятна. Подделка же не изменит своих свойств.

Подготовил: Сергей Дага