Когда в организме недостаточно йода, то это вызывает ряд проблем.

Например, у детей плохо развивается мозг, пишет newsyou.

Также психические заболевания, проблемы с холестерином, летаргия, депрессия, усталость и нарушения веса. Избыток йода может привести к гипотиреозу или дефициту гормона щитовидной железы. Важно следить за балансом йода и есть продукты, в которых его много.

Например, картофель - дешевый и полезный продукт с большим содержанием йода.

Гималайская кристаллическая соль, или серая также содержит это вещество. Йод является во всех видах поваренной соли, но они обычно теряют свои врожденные минералы через обработку. А необработанная гималайская соль содержит около 500 мкг йода.

Клюква обладает антиоксидантными свойствами и является богатым источником йода. В 120 г клюквы около 400 мкг йода. Для дневной нормы следует съесть немного ягод или выпить стакан свежего сока.

Фасоль или морская фасоль также считается богатым источником йода. В половине стакана темно-синей фасоли около 32 мкг йода. В бобах также множество клетчатки.

Ламинарии или водоросли имеют высокое содержание йода. Например, в одной порции ламинарий в четыре раза больше йода, чем рекомендуется употреблять в сутки. Можно добавлять их в суп или салаты.

Подготовила: Нина Петрович