В Украине с каждым годом растет потребление мяса птицы, которое вдвое дешевле говядины. На этом играют украинские производители. Так, по данным компании «ПроАгро», в течение 2010 г. было произведено 1 224,8 тыс. т мяса птицы, а поголовье птицы во всех категориях хозяйств по состоянию на 1 января 2011 г. составляло 202,1 млн. голов. В 2009 году производство мяса птицы увеличилось на 13% по сравнению с 2008 годом и достигло 713 тыс. т.

Стоит отметить, что за 8 лет производство мяса птицы увеличилось в 34 раза и существенно расширился ассортимент. Кроме того, Украина по производству мяса птицы уже вышла на первое место в Европе. Потребление же мяса птицы достигло 22 кг на душу населения (в ЕС – 24 кг).

Однако рядовой потребитель мало что знает, какой путь преодолевает курица, начиная с птицефермы до прилавка магазина. Это нигде не афишируется – зрелище не для слабонервных. Фотографии с ужасными подробностями обработки курятины в своем блоге выложил пользователь Андрей Шопша.  

Некоторые самые яркие фотографии из фотоотчета блогера вы можете увидеть в нашей фотогалереи.   

Напомним, недавно мы сообщали о том, что некоторые ушлые «умельцы» научились с помощью химических добавок подделывать куриное мясо, делая его похожим на говядину.