Рецепт этого блюда в редакцию журнала «Едим со вкусом» прислала читательница из с. Хотов, Киевской области Ирина Москаленко. Очень интересный вариант горячих бутербродов, начинку для которых можно варьировать, добавляя в нее колбаску, поджаренные грибочки и т.д.

Для приготовления базового рецепта нарезам батон ломтиками. Морковь и картофель измельчаем на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками. Овощи смешиваем, добавляем 1 яйцо, солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Массу выкладываем на кусочки батона, выкладываем на разогретую сковородку и жарим с двух сторон.

Аромат, который в это время разносится по дому (даже если у вас есть вытяжка!), поднимает даже самых больших сонь! Приятного аппетита!