Если вы не хотите жевать кусочки чеснока в салате, можно от него легко избавиться, сообщает сайт «Едим со вкусом». Для этого достаточно салатницу натереть чесноком.

А еще можно использовать секретный метод повара Консорциума ЕДАПС Руслана Струкова, который советует: «Сперва чеснок мелко нарезаем, немного присаливаем, затем ножом (широкой частью) аккуратно растираем его в кашицу. И добавляем чеснок в блюда».

Таким образом, овощ полностью «растворяется» в салатике или супе, а аромат остается.

Юлия Величко