Во многих учебниках по маркетингу теоретики успешных продаж акцентируют внимание на том, что залог успешной реализации товара или услуги на 90% зависит от формулы: главное не ТО, что ты продаешь, а то, КАК ты это продаешь. Именно поэтому многие бизнесмены, которые хотят выжить в жесточайших посткризисных условиях, сегодня ломают головы над тем, как же привлечь потребителей к своей продукции или услугам.

Кто-то использует просто мошеннические схемы. Некоторые вообще не делают ставку на маркетинг.

Меж тем, гибкие маркетинговые схемы и креатив – сегодня одни из немногих способов не только удержать своего клиента, но и привлечь нового.

Новинкой этой недели в сфере общественного питания можно назвать появление в сети ресторанов Сушия подарочных сертификатов «Взятка». Суть ее заключается в том, что любой желающий может приобрести за 100, 200 или 300 грн. карточку соответствующего номинала и подарить ее в специальных тематических конвертиках кому угодно. Получив такую карточку, человек может поесть (выпить) в сети ресторанов на ту сумму, которая указана на пластиковой карточке. Можно, конечно же, погулять и на широкую ногу. Однако в этом случае доплачивать за превышение подарочной суммы придется уже самому обладателю «взятки» из личного кармана.

Темы конвертиков охватывают многие сферы жизни. Конвертик с карточкой вкладывается в специальную коробочку, на которой нарисованы деньги и написано «Взятка».

То есть сделать приятное другому человеку сегодня можно не только банальными цветами и ненужными подарками, но и подарочными карточками-сертификатами для любителей восточной кухни.  

Напомним, это уже не первый случай креатива в сфере общепита. В самый разгар кризиса в конце 2008 года - вначале 2009-го во многих столичных заведениях в барном меню появился так называемый «антикризисный коктейль». До этого столичную публику «рвал» коктейль «Космос», приготовленный и названный в честь экс-главы Киевской городской государственной администрации Леонида Черновецкого. Кроме этого, во Львове в конце 2008 года открылось даже «Антикризисное кафе» с меню эконом-класса.

 Дмитрий Дубенский