Традиция отмечать дни перед Великим постом обильными пирами очень древняя и существовала в том или ином виде почти в каждой стране. Но в XIX веке в Исландию из Дании «завезли» новую традицию, которая очень понравилась детям, - кушать особые пирожные. Они наполнялись взбитыми сливками и покрывались шоколадной глазурью. С тех пор каждый год в понедельник, за два дня до Пепельной среды, в Исландии отмечают День пирожных - Buns Day или Bolludagur.

В этот день дети просыпаются как можно раньше и будят родителей с громкими криками. Сколько раз крикнешь название пирожного - «Bollur, bollur!» - столько пирожных и получишь. Кроме того, на этот праздник дети маршируют по улицам и выпрашивают пирожные в булочных.

Напомним, «Багнет» также писал о том, где можно поесть вкусных пирожных в Киеве.      

 Ирина Кравцив