В украинских ресторанах самым популярным кофейным напитком является капучино или кофе с молоком, рассказал «Багнету» бариста и специалист по качеству кофе Андрей Круць. «Традиционное эспрессо у нас где-то на втором-третьем месте, все же наши люди любят более мягкий смак», - сообщил эсперт.

Ему вторит Михаил Шуранов, директор департамента по связям с общественностью McDonalds, по словам которого, самыми популярными напитками в McCafe являются латте, горячий шоколад и капучино, которое к тому же украшается авторским узором от бариста.

Кстати, в отличие от стран Запада, в Украине много людей предпочитают растворимый кофе. По мнению Андрея Круця, это связано с историческими и культурными особенностями: в советское время растворимый кофе был самым доступным и пользовался большой популярностью среди народа.

 «Багнет» также писал, как правильно оценить качество поданных Вам кофейных напитков.

Ирина Кравцив