Городок Борщев, который расположен на Тернопольщине, каждую осень становится эпицентром вкусного события – фольклорного фестиваля «Борщ-їв». И неспроста...

Согласно старинной легенде, которую любят рассказывать местные жители, борщ стал причиной смерти. В давние времена, когда турки захватили этот городок, то захотели отведать местное лакомство – настоящий украинский борщ. И одна хозяйка согласилась приготовить обед для захватчиков, но блюдо чем-то не пришлось по вкусу главарю, который стал осыпать бранью женщину. Кричал он до тех пор, пока украинка не разозлилась и не ударила его по голове черпаком, а затем утопила обидчика в борще. Поэтому и городок был назван в честь национального блюда, ставшего причиной смерти врага.

В этом году фестиваля борща состоится 12 сентября. И, как сообщили организаторы, на празднике помимо традиционных концертов и развлечений, состоится выставка-конкурс борщеварения, во время которой каждое село региона представит свой тип борща.