Не многие украинцы знают, что миндаль - это не просто вкусное лакомство, но источник полезных веществ. «Миндальные орешки полны витамина Е, магния, калия, кальция, фосфора, железа, а кроме того, являются прекрасным источником белка и клетчатки», - рассказывает диетолог Татьяна Михайлова. Если их регулярно употреблять в пищу, то можно даже сбросить лишний вес, ведь в 100 г орехов всего 160 ккал.

Кроме того, миндаль может также помочь и тем, кто страдает от сахарного диабета. Как утверждает терапевт Бойко Валентина: «Регулярное употребление миндаля поможет избежать резких «скачков» сахара в крови, которые обычно возникают после потребления углеводной пищи у людей и от которого страдают диабетики».

Для того чтобы получить положительный эффект, достаточно съедать 100 г миндаля в день.

Татьяна Бойко