Эксперты Национальной итальянской ассоциации диетологов провозгласили главное правило диеты – баланс за столом, сообщает Ivona. Президент ассоциации диетологов Джованна Чекетто заявила, что возвращение к старым привычкам после диеты мешает поддерживать вес в норме. Чтобы избежать этого, диетологи предлагают соблюдать следующие правила:

1. Не пропускайте общепринятые приемы пищи. В вашем рационе должны быть завтрак, обед и ужин

2. Включайте в каждый прием пищи одну порцию продуктов с углеводами. Предпочтение – продуктам с низким процентом жирности.

3. Каждый прием пищи должен содержать как можно больше овощей;

4. В перекусы (максимум дважды в день) лучше употреблять фрукты;

5. Ограничьте употребление сыров 2-3 разами в неделю;

6. Рыба должна быть на вашем столе, по крайней мере, два раза в неделю;

7. 2-3 раза в неделю, в один из основных приемов пищи, ешьте такие блюда, как супы из овощей и злаков;

8. Отличное дополнение к основному у блюду – овощи (помидоры, кабачки, баклажаны и брокколи);

9. Ограничьте употребление жирных соусов для макаронных изделий ( на основе мясного рагу, бекона или сливок) до 1-2 раз в неделю;

10. Откажитесь от сочетания в одном приеме пищи продуктов с одинаковой питательностью;

11. Жарку продуктов замените тушением, выпариванием, приготовлением в гриле и фольге;

12. Сведите к минимуму жирность пищи. В качестве приправы используйте овощи, воду или овощной бульон, вино, томатный соус и пряности;

13. При готовке используйте оливковое масло. Добавляйте его в сыром виде в конце готовки;

14. Ограничьте сладкое. Если едите сладости, то делайте это сразу после еды или на завтрак;

15. Выпивайте в день как минимум полтора литра жидкости (зеленый чай, фильтрованная вода).