14:40 / 13.09.2010 Здоровье

Пиво – древнейший антибиотик

В качестве лекарства его использовали еще миллионы лет назад

 

Химический анализ костей из древненубийских захоронений удивил ученых: обнаружилось, что представители этой погибшей цивилизации пользовались антибиотиками. По мнению исследователей, люди из этого слаборазвитого общества в лечебных целях могли использовать в первую очередь пиво, сообщает Newsland.

В то время для ферментации и варки пива использовались зерна, которые содержали почвенные бактерии-стрептомицеты, продуцирующие тетрациклин. Хотя по современным меркам их бы считали загрязнителями, но такое «загрязнение» было очень полезным.

Напомним, недавно «Багнет» также сообщал о том, что умеренное потребление пива может служить в качестве профилактики алкоголизма.

 

ТЭГИ: