Ученые японского университета Тохоку выяснили, что регулярное употребление в пищу грибов заметно снижает риск рака простаты. Такие результаты дало наблюдение за жителями страны в возрасте от 40 до 79 лет.

Пациенты регулярно заполняли анкеты, в которых рассказывали о рационе, физической активности и вредных привычках. Кроме того, их расспрашивали об истории болезней, образовании и семье.

Статистический анализ данных показал, что при регулярном употреблении грибов риск болезни на 8% ниже, независимо от того, сколько мяса, овощей и молочной продукции ест человек.

Ученые пояснили, что эффект дает даже небольшое количество грибов, сообщает BAGNET.