Ученые мексиканского Центра исследований сообщили о том, что в текиле содержится вещество, которое, по мнению ученых, способствует усвоению кальция. Об этом сообщает UAport.

Сообщается, что в текиле содержатся элементы голубой агавы. Это растение может улучшать усвоение человеческим организмом таких веществ как магний и кальций. Они способствуют поддержанию и укреплению костей.

Кроме того, даже если человек склонен к остеопорозу, то при употреблении текилы улучшения состояния костей заметно. Чтобы прийти к подобным выводам, мексиканские ученые намеренно вызвали явление остеопороза у самок грызунов. После этого мышкам было введено фруктан. Это полимер, состоящий из молекул фруктозы, который содержится в голубой агавы, и является основным характерным элементом текилы. 

Через 8 недель исследователи взяли образцы с целью выявить изменения уровня остеокальцина. Этот белок отвечает за воспроизведение костей.