В издании The Guardian обнародована статья, в которой американские эндокринологи сделали вывод о том, что отказ от употребления сахара способствует к довольно серьезному улучшению здоровья.

В эксперименте принимали участие 43 ребенка, возраст которых составлял от 9 до 18 лет. У всех было отмечено хроническое заболевание и ожирение. Девять дней (а именно столько проходил эксперимент) участники не употребляли сахар. Заметим, в рацион были включены такие вредности, как чипсы, хот-доги и пицца.

Результаты впечатлили исследователей – у ребят снизилось артериальное давление, понизился холестерин, на треть уменьшился уровень триглицеридов в крови.

Хотя, не все ученые поддерживают сделанные выводы. Многие довольно скептически отнеслись к результату, отмечая, что данный вопрос требует более масштабного исследования. При этом, в поддержку сахара отмечают, что он важен для нашего организма.