Чтобы в новогоднюю ночь без вреда для организма принимать алкоголь и жареную жирную пищу в больших количествах, нужно готовиться в течение всего 31 декабря.

Об этом сообщила врач-диетолог Оксана Скиталинская.

По ее словам, новогодние праздники для большинства украинцев традиционно характеризуются серьезным «ударом» по печени. Так, по мнению диетолога, не многие могут выдержать «массированной атаки» жирной и жаренной еды и алкоголя, поэтому количество работы медиков в этот период возрастает втрое.

Поэтому о хорошем самочувствии нужно побеспокоится заранее. Так, по совету медика, необходимо даже в предпраздничной суете не пропускать приемы пищи: обязательно нужно позавтракать, пообедать и поужинать.

Есть необходимо белковую пищу: курятину, сыр, орехи; также обязательны овощи и фрукты, годится зеленый чай. «Готовьте свою печень к этому удару», - отметила эксперт.

Как пояснила О. Скиталинская, это позволит избежать «зверского» голода и переедания при посадке за новогодний стол.

Кроме того, она посоветовала непременно найти время на отдых перед новогодней ночью, чтобы запастись силами и энергией.

Также врач посоветовала готовить праздничный стол самостоятельно и сосредотачивать внимание не на количестве, а на качестве блюд. Так, например, можно приготовить запеченное мясо или рыбу с каким-нибудь изысканным соусом.

Непосредственно за столом, по совету диетолога, нужно налегать на овощи, много пить жидкости (но не алкоголя).

По материалам: Golos.Ua