Сельдерей, артишоки, и травы, особенно мексиканский орегано, содержат апигенин и лютеолин и флавоноиды. А эти вещества способны убивать раковые клетки в поджелудочной железе. К таким выводам пришли ученые из University of Illinois.

Эксперты уверены, что эти продукты станут отличной профилактикой такого заболевания, а на начальных стадиях, возможно, смогут заменить и более «агрессивные» методы лечения. Как сообщает Daily Mail, также ученые уточнили, что использовать сельдерей, артишоки и прочие полезные овощи вместе с другой терапией в лечении поджелудочной железы – не стоит. Дело в том, что все эти продукты могут выступать как отличные антиоксиданты и будут выводить из организма таблетки, тем самым ухудшая результаты лечения.

Кстати, о пользе сельдерея, а также о том, какие виды сельдерея бывают, можно прочесть здесь. А о том, как приготовить салат из курятины и сельдерея, можно узнать здесь.