Известно, что в последнее время аллергия стала одним из самых распространенных заболеваний. По мнению ученых из Таиланда, для профилактики аллергии необходимо регулярно употреблять кисломолочные продукты.

В ходе исследования они выяснили, что в составе кисломолочных продуктов находятся соединения, которые снижают уровень иммуноглобулина Е в организме. Иммуноглобулин Е необходим для защиты организма от инфекций и вирусов, но в повышенном количестве обеспечивает проявление симптомов аллергии. Ученые обнаружили, что употребление кисломолочных продуктов нормализует уровень иммуноглобулина Е, независимо от того, был ли его он избыточным или недостаточным.

Ранее мы сообщали, что изменение климата приведет к увеличению количества аллергиков.