Американцы вновь обнародовали результаты ежегодных исследований направленных на проверку популярных продуктов в стране. Тщательные исследования, которые проводились в 2011 году, помогли ученым составить список продуктов, которые непременно должны быть в рационе каждого. Возглавляют «рейтинг» бурый рис, свекольная ботва (мангольд) и кефир.

Эти продукты богаты антиоксидантами, витаминами и полезными бактериями. К слову, о том, что такое мангольд и что из него нужно готовить, можно прочесть здесь. Из бурого риса можно готовить те же блюда, что и из белого риса. К примеру, кальмары, фаршированные рисом или рис с сухофруктами.

А чашечка кефира перед сном поможет уснуть без проблем. Кстати, кефир может быть ядом, если его неправильно сквашивать. О том, как правильно приготовить кефир, можно прочесть здесь.

Также в список суперполезных продуктов попали фиолетовые ягоды, листовая капуста, водоросли и белый чай.

А о том, какие продукты будут модными в 2012 году, можно прочесть здесь.

Напомним, ранее «Багнет» писал о самом полезном зимнем фрукте, а также о целебных свойствах сельдерея.